蒜苗（青蒜）是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。
《週末賴床, 跟熬夜一樣傷身！》
就算平日過著規律且早睡早起的生活，但到了週末會熬夜或是睡懶覺，把睡覺或起床時間往後延遲的話，就會導致生理時鐘紊亂，引起時差症狀。這種狀態稱為社會性時差（Social Jetlag）。
《營養師建議7種營養素 幫助身體抗寒流(下)》
#抗氧活血─硫化素
蔥蒜有非常特殊的味道，是因為其中富含硫化素所致，除了有抗氧化的功效外，也能促進新陳代謝、刺激身體汗腺。辛香料中的大蒜、洋蔥、青蔥、青蒜
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