一般人減肥時通常係減少食油炸食物、肥肉、內臟，其實不可以一下只不食所有的油脂類食物，否則會引致便祕。就算減肥都要適量攝取油脂。
另外，「澱粉」其實是脂肪燃燒的助燃器，很多人減肥期間不吃澱粉、不吃飯，其實是錯誤的方式。建議將白飯改成全穀飯，攝取適量澱粉的同時，又能吃進更多的維生素、
礦物質及膳食纖維，也能預防慢性疾病。
正確的減重速度，建議是每星期減0.5~1公斤左右，快速減肥的復胖機率非常高，瘦身必須循序漸進，才能降低復胖機會。
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