生酮飲食是採高蛋白質、低碳水化合物的飲食法。這種飲食法，只能當作階段性飲食，若以肉代替飯，有5個可能的後果要注意：
1. 過多蛋白質會為腎臟帶來較大負擔。
2.脫水：蛋白質代謝後的含氮廢物排出會帶走水分，因此容易導致脫水。
3. 高血脂：肉類因脂肪含量比例較高，不易控制血脂和膽固醇。
4. 痛風：蛋白質經消化分解產生「普林」，「普林」再經肝臟代謝成「尿酸」，過多尿酸堆積易引起代謝性關節炎。
5. 鈣質流失：過度的高蛋白飲食通常磷含量相對較高，如果磷過多，可能會促進副甲狀腺分泌，容易引起骨鈣流失、骨質疏鬆。
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